【エナベルのお弁当日記】カレイの甘酢あんかけ
こんにちは、エナベルで就労支援を受けているＯです。
お昼でございます、今日のメニューは『かれいの甘酢あんかけ』です
エネルギー336kcal タンパク質18.1g 脂質15.4g
炭水化物29.9g、食塩相当量2.3g
最近食べましたねー、これ。またレビューのネタを探すのに苦労しそうだと、思っていたりします。けっこうネタ探しに困ったりしているんですよ。
ただの食レポ感想に見えますけど、いろいろ考えたりしていて、これを書き上げないと食べた気がしないという事になったりします。
しかしよく思いますけど、このエナベルのお弁当って冷凍食品なんですよ。
それを専用の蒸気レンジで温めて解凍して食べるんですけど、揚げ物とか焼き物とかがちゃんと揚げ物の揚げた風味、焼き物の焦げた風味がちゃんと残っているんですよね。
蒸気で温めているからベショベショになりそうなものですけど、ちゃんとからっとしているのが不思議でならない。
最近の冷凍食品って本当に侮れないですよね。
セブンイレブンなどのコンビニも最近は冷凍食品に力を入れているらしく1.5倍の売り上げを記録したらしいです。
前年比1.5倍「セブンの冷凍食品」の実力
コンビニ各社が冷凍食品に力を入れはじめた。最大手のセブン-イレブンは、冷凍食品の販売面積を広げた店舗を増やしている。新型店舗での売り上げは前年比150%増だ。そのポイントは「スーパーにはない独自商品」。大手3社に取材した――。
https://blogos.com/article/358029/
確かに、最近のコンビニの冷凍食品って美味しいですし、コンビニの食事の中では安いんですよねー。ですからついつい愛用してしまう気持ちがわかります。
しかし、このままコンビニの冷凍食品の需要が赤ゲルト、特にセブンイレブンの場合露骨に値上げや容量減ってやるんですよねー。
せっかく安くて満足できる「聖域」だったのに……ってことにならない事を願いたいと思います。
