【エナベルのお弁当日記】酢豚
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼は「酢豚」です。
エネルギー306cal タンパク質12g 脂質15.5g
炭水化物28.4g、食塩相当量2.5g
酢豚は揚げた豚と、根菜類等の野菜が入ってて嬉しいですね。特にレンコン！レンコン好きなのに高くて買えない…orz
茨城の土浦はレンコンの産地ですが…なかなか私の家には入ってこない…orz
ナムルはちょっと味が薄かったような。ごま油があまりきいてなかったですね・・・うーんまたもかな・・・。
ミニかに玉も美味しかったですけど、かに玉といってもかにはどこに？！と思ってしまったので。あんかけはわかったんですけどね。
春雨は中華春雨。さっぱりしていて美味しかったです。
全体的には美味しかったですが、ナムルがもっとパンチあればよかったなあと。ごま油がもう少しきいてたらなあと思いました。
ナムルはたっぷりのごま油であえてくれると風味もアップして味があがりますからね～。
そして今日も完食です。ごちそうさまでした！
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