【エナベルのお弁当日記】豚肉の生姜焼き
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
本日のランチは『豚肉の生姜焼き』です。
エネルギー279kcal タンパク質16.9g 脂質12.8g
炭水化物22.7g、食塩相当量2.2g
今日も「野菜ファースト」で食べていきました。チンゲン菜のマヨマスタード、のっぺい煮…。
今日はさくさくっと美味しく食べられました、マヨマスタード。今日はあたりの日って事ですかね？？
いつもはちょっと薄くて味が…と思うところですが、美味しくいただきました。良かったです～。
メインの生姜焼きも残念ながら生姜きいてましたね。もうちょっと生姜きかちゃうと午後の作業臭くなっちゃうかな？？
だし巻き卵のあんかけは出汁がきいてて、ふわふわで美味しかったです。あんかけもしっかりついてて良かったです。
のっぺい煮は優しい味付けで食べやすかったです。こういう昔からある煮物作ってないなあ…orz美味しいんですけどね。
とりあえずは完食です。ごちそうさまでした！
