【エナベルのお弁当日記】ロースカツ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼は『ロースカツ』です。
エネルギー404kcal タンパク質11.6g 脂質18.8g
炭水化物45.8g、食塩相当量2.2g
今日もボリューミーなお弁当です。鶏唐揚げよりはカロリー低いですが、なかなかの高カロリー弁当です。
久しぶりのロースカツです。個人的にブロッコリーがもう少し大きくても…と（汗）
これではカリフラワーですよ…カリフラワーも好きですけどね。
ブロッコリーよりもニンジンが幅をきかせてますね。
食べてみると、ロースカツは油っこくなくてサラリとした味わい。こってりというよりも濃い味。こってり感はあまりないですね。
ソースがかかってますけど、本当にロースカツにかかってるだけなので、その下にあるパスタはなんとも微妙な事に…
うーん、多幸源さんのお弁当、なんでここにパスタが？！っていうの多いので、このロースカツの下のパスタもそんな一つだと。
コールスロー風サラダは薄味のコールスローをあっためたらこんな味？って感じでした。ホットのコールスロー不思議な感じでした。
ビーフンはカレー味。
Googleで調べてみたら、シンガポールの名物料理のひとつとして「星洲炒米粉」（シンガポール焼きビーフン）というものがあり、
福建省の焼きビーフンをカレー味に変えたものとありました。
ってことはこれはシンガポール風のビーフンということなんですかね？
シンガポールといえばマーライオンを思い出します・・・行ったことはないですけど。
そんなこんなで今日も完食です。ごちそうさまでした！
