豚肉のマヨソース

こんにちは、エナベルで就労支援を受けているОです。
ようやくお昼でございます。
今日も性懲りもなく『豚肉のマヨソース』です、すみません。
エネルギー459kcal タンパク質12.8g 脂質30.1g
炭水化物33.3g、食塩相当量1.8g

いやーボリュームもあるし味も美味しいし、つい頼んでしまうんですよねー。

特に下にしいてあるパスタが脂分とマヨソースが染みていていい味だしているんですよ。これを最後に食べるのが楽しみで食べていると言ってもよいですねー。

あまり甘味を食べていないのでカボチャのサラダの甘みもうれしいですね。

さて、豚肉と言えば豚コレラの問題が大変なことになりましたが、どうやら収束に向かっているようで安心しました。

愛知の豚コレラ、防疫措置完了 移動制限3月13日解除

愛知県は12日、家畜伝染病「豚(とん)コレラ」が発生した豊田市の養豚場の防疫措置を完了したと発表した。今後、異常がなければ、この養豚場から半径10キロ圏内の搬出制限区域を3月2日午前0時に解除し、半径3キロ圏内の移動制限区域を3月13日午前0時に解く。

https://www.asahi.com/articles/ASM2D340YM2DOIPE001.html

家畜というものは、味や繁殖のために遺伝子や環境が統一されてしまっている分、一度伝染病にかかるとこのようにあっという間に広まってしまうそうです。

ですから、家畜の牛や豚を見かけても、消毒とかしていないで触ったりするのを畜産業者は大変嫌っています。

人間だれしももしかしら病原菌やウィルスを持っていたりする可能性があるわけですから、そういった制限は大切なのですね。

ですから、見学や畜産農家を見たときにうっかり家畜に触ったり、立ち入り禁止のところに入ったりするのは絶対に避けましょう。

それぐらい畜産業者の人たちは衛生や環境に気を配っていますので、外部の人がそれを壊してはいけません。

大事なんですよー。

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