ハンバーグデミグラスソース

こんにちは、エナベルで就労支援を受けているОです。

今日は『ハンバーグデミグラスソース』です。

ハンバーグというと、ついテンションが上がるのは、私の世代あたりまででしょうか? なんとなくハンバーグには子供の頃のごちそう感あります。

そのハンバーグですが牛肉、豚肉、鶏肉、大豆などのいろんな肉を合い挽きにしてハンバーグで、なんか子供の頃食べていた、マルシンハンバーグを思い出しました。安いけど美味しいんですよね、これ。

デミグラスソースもシメジの風味が出ていてとても美味しかったです。

左上がもやしとハムのソテー、ハムが入っていたんですね、少し豚の風味がしました。

右下がオクラサラダで、オクラの粘った味に少し酸味が付いていて箸休めによかったですね。

右上がオムレツとブロッコリーでブロッコリーは好きではないのですが、これぐらいなら食べられます。オムレツはいつもの感じで卵の風味がよく出ていたと思います。

全体的に今日は主菜のハンバーグが主役らしい存在感を持っていたメニューでした。

今日も完食、ごちそう様です!

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