【エナベルのお弁当日記】ポークチャップ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日は『ポークチャップ』です。
エネルギー270kcal タンパク質11g 脂質13.4g
炭水化物26.8g、食塩相当量2.5g
相変わらず「野菜ファースト」で頑張ってる私です。今回だと、キャベツのバター炒めと、ブロッコリーですかね？
あとポトフの野菜群。
相変わらずポトフ薄味すぎてよくわからないんですが、前よりは味が濃くなった気がします。
いもとベーコンとアスパラガス。これも野菜ファーストでアスパラだけ先に食べちゃいました。
相変わらずナゾのパスタは食べづらかったですが、ポークチャップのソースと合わせると美味しいですね。
もう少しポークチャップのお肉柔らかいといいんですけどね…焼くと固くなっちゃうんですよね…。
塩こうじとか使うと柔らかくなるとか聞きました。うちではそれで作ってみようかなと思います。塩こうじあるし。
でも全体的に薄味ですけど、美味しくいただきましたポークチャップ。
今日も完食です。ごちそうさまでした！
