Ｙの在宅日記746～これから味噌汁の作り置き冷ますの大変だな～

こんにちは、就労継続支援A型を利用しているＹです。

前回の家事記事
Ｙの在宅日記744

グループホームに入ってからずっと味噌汁を
作り置きしているんですが…

気になるのがこれからの時期…

多分梅雨明けのあたりからほぼ24時間
エアコン稼働させると思いますが、雑菌の繁殖が
気になる季節ですよね…

梅雨明けたら鍋を今より小さいのにして、
なるべくこまめに作る＆早めに冷ます
を心がけるつもりではいるんですが…

限界はあるというもので…

まぁ味噌汁止めて電気圧力鍋さんに煮物作ってもらう…
というのもありだとは思うんですけどね…
とりあえず9月くらいまでは…

でも私的には味噌汁が飲みたいなぁ…
毎日作るのはめんどう、というか無理ですが…
冷蔵保存なら１日、２日は保つって聞きましたし…

さてどうしましょう…
(-ω-;)ウーン

夏場になって味噌汁で食中毒にでもなったら、
煮物に切り替えますかね…

というわけで…
何が何でも味噌汁だけは外せないＹさんでした。

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