八宝菜
お昼だー。
こんにちは、エナベルで就労支援を受けているОです。
今日は今までのメニューで一番期待度が低かったメニューかもしれません。
八宝菜。
有名なメニューですが、自分が中華料理屋にいったとしたら、絶対に頼まないメニューだよなーという人も多いんじゃないでしょうか？ こう、お野菜のイメージが強すぎて、その……。
というわけで八宝菜ですが、意外に美味しかったです。中華だしで煮たタケノコや玉ねぎ、白菜などの中に豚の細切れが少し。この豚肉のだしが中華だしと合わさっていて、いい仕事をしていました。
左上がナムル。ごま油の風味がおいしかったですが、印象はあまり強くなかったです。
右下が切り干し大根のゆかり和えで、これがおいしかった。穀物酢の酸味がけっこう強くて、疲労感があった中に、酸っぱいものは非常に沁みた！ けっこう強い味だったので、なんともごはんが進みました。
右上が肉団子のチリソースで、むしろこっちをメインにした方が人気がでるんじゃないだろうか？ と思いました。肉団子がチリソースで和えられていて、とても分かりやすい味なのがよかったです。
今日もごちそうさまでした！
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