【和菓子】朝ドラで話題!地域で呼び名が違う!?「回転焼き」
どうも、就労移行支援を受けているMです。
現在放送中のNHK朝ドラマ「カムカムエヴリバディ」で、回転焼き(=大判焼き)が出てきているのですが、めっちゃ美味しそうですよね(*´Д`)
ドラマでは「回転焼き」という名前で登場している円筒状のお菓子ですが、実は各地域で名前が異なるらしいですよ(^^♪
御座候?大判焼?地域で違う「回転焼」の呼び名のナゾ
回転焼とは、小麦粉でつくった皮であんこを挟んで焼いた丸い形のお菓子。
他にも大判焼・今川焼など地域によってさまざまな名称で呼ばれていますが、皆さんはどう呼んでいますか?
回転焼は、どうやら江戸時代に江戸の今川橋付近にあった店が売り出した「今川焼」というお菓子がルーツなんだそう。
その後、全国各地にこのお菓子が広まっていった際にたくさんの呼び名が生まれていったようです。
(中略)
岸江先生が見せてくれた回転焼の名称分布図によると、全国レベルでは「大判焼」という名称が主流のように見えます。
その理由を、岸江先生は得意げに「大判焼の名称は、実は小説が関係しているんですよ」と教えてくれました。
(中略)
今回は回転焼のいろいろな名称について調査を進めましたが、印象的だったのは「各地でそれぞれ回転焼が愛されてきた結果、それぞれ独自の呼び名が生まれた」ということ。
シンプルで素朴な回転焼は、どこでもみんなの人気者でした。
皆さんも、いろいろな地方出身のお友達と回転焼を食べながら、「このお菓子、なんて呼ぶ?」というテーマで盛り上がってみてはどうでしょうか。
【引用元】https://services.osakagas.co.jp/portalc/contents-2/pc/tantei/1281857_38851.html【マイ大阪ガス】
ちなみに水戸では「今川焼」「大判焼」とお店によって違いますね(*^^*)
私は、カスタードクリームとチョコレートが一番好きなんですよね~( *´艸`)
モチモチの生地とクリームの甘みが絶妙にマッチして、おやつにしたらあっという間に食べちゃいますね(笑)
いつもデイケアで通っている病院の近くに大判焼が売っているお店があるので、また買ってこようかな。
朝ドラの影響で食べたい!と思った方は是非、食べてみてはどうでしょうか(^^♪