【エナベルのお弁当日記】和風カツの卵とじ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼は「和風カツの卵とじ」です。
エネルギー333kcal タンパク質12.5g 脂質16.7g
炭水化物32.1g、食塩相当量2g
今日は付け合わせの煮びたし、前回は味が薄い…と書きましたが、今回は味濃い！
ちょっとしょっぱい位でしたね。
その分、メインのカツの卵とじがマイルドな味で塩味控えめで美味しかったですね。
優しいカツの味です。油っこくなくて本当に美味しいです。サラッとした感じですね。
うーん、この優しくて油っこくないカツはどうやって作るんでしょう。油がいいのかな？
べたべたしてなくて美味です。
炊き合わせの大根が今回は妙にヒットです。
煮つけると大根ってなんであんなにも美味しくなるんでしょうね。私、煮物の大根はみんな好きです。おでんの大根はたまらないですし。
そんなこんなで今日も完食。ごちそうさまでした！
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