【エナベルのお弁当日記】豚肉の生姜焼き
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
本日のランチは『豚肉の生姜焼き』です。
エネルギー279kcal タンパク質16.9g 脂質12.8g
炭水化物22.7g、食塩相当量2.2g
メインの生姜焼きはサラサラしていて、食べやすくて美味しかったです。
味付けはすき焼きとか肉じゃがと同じ感じですね…もっと生姜きかせてくれるといいんですけどね(;^ω^)
うーん、どうしても菜っ葉類は水っぽくなってしまうんでしょうかね。今回もチンゲン菜のマヨマスタード水っぽくて味が薄くなってました。
だし巻き卵のあんかけは出汁がきいてて、ふわふわで美味しかったです～。あんかけもしっかりついてて良かったです。
のっぺい煮はなんかおばあちゃんの味って感じで…？懐かしくい感じがしました。日本だなあと・・・
バランスは取れてて、全体的にヘルシー弁当でした。野菜が多いのがいつも有難いですね。
なかなか普段野菜摂ろうと思っても、摂れないときもあるので…。
美味しいお弁当でした。だけに、水っぽさと生姜がもう少し欲しいなと思ってしまいます・・・
それで今日も完食です。ごちそうさまでした！
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