【エナベルのお弁当日記】白身魚のマスタードソース
今日のお弁当は『白身魚のマスタードソース』です。
エネルギー275kcal タンパク質14.7g 脂質13.2g
炭水化物25.7g、食塩相当量2.3g
今日はお魚がメインです。個人的に白身魚は好きなんですが、ちょっと他のメニューより魚臭さがありますね、コレ。
魚好きな人は気にしないでしょうが、魚好きとは言えない私にはビミョウでした。
タラとかサバ味噌とかは魚臭さないのになあ。何故でしょうね。白身なのになあ。
おかげで今日は付け合わせ様様です。魚臭さ消すために（汗）
干し大根のマヨ和え、炊き合わせ、オクラの和え物。
オクラはこんな食べ方もできるんだなあとボケーと食べながら思ったり。
たまに自宅で使うこともあった干し大根を使ったマヨ和えは新鮮でした。
マヨであえるなんて考えたこともなかったです。うーむ、知らない具材の使い方の勉強にもなりますね。
炊き合わせのナスはナス好きとしては満足感ある味と食感。美味しかったです。
今日も完食です。ごちそうさまでした。
