【エナベルのお弁当日記】和風カツの卵とじ
エナベルで移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のメニューは『和風カツの卵とじ』です。
エネルギー333kcal タンパク質12.5g 脂質16.7g
炭水化物32.1g、食塩相当量2g
若干箸の使い方がダメダメな私には、味はいいけど卵とじが食べにくいメニューとなっております。
付け合わせはきんぴらごぼうに炊き合わせ、小松菜の煮びたし。
炊き合わせの練り物の中に、ごぼうが入っていて、ごぼうが何気に頑張っているお弁当です。
ちょっと小松菜の煮びたしが、味薄いかなーと思いますが、全体的に食べてるとこれ位でもいいのかな？と薄い味付けにちょっと納得したり。
あまりカツを食べない私としては珍しくカツです。しかも豚。私チキンカツの方を好んで食べてしまうので・・・
カロリーの割にはボリュームありますね。豚カツも和風の卵とじだとマイルドな味わいになりますね。卵凄いな・・
そして今日も完食。ごちそうさまでした！
