【エナベルのお弁当日記】八宝菜
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは「八宝菜」です。
エネルギー278kcal タンパク質14.2g 脂質12.9g
炭水化物25.3g、食塩相当量2.2g
副菜は八宝菜の左上がナムル、右が肉団子のチリソース、その下が大根のゆかり和えです。
ゆかり和えクセになりそうな味ですね。しその風味がなんともいいですねー。
メインの八宝菜も具たくさんで美味しかったです。やや水っぽさはありましたが、薄くならずにしっかり食べられました。
チリソースももうちょっとだけ辛さがあるとチリソースって感じなんですけど…マイルドなんですよね。まあそこが多幸源さんのお弁当なんでしょうけど。
ナムルはあまりナムルって感じが少なかったような…。水多かったかな～。ごま油の風味が飛んでましたね…orz
野菜いっぱいの八宝菜。これはこれでバランスよくて美味しかったです。
そして完食です。ごちそうさまでした！
