【エナベルのお弁当日記】ハンバーグ和風あんかけ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
本日のランチは『ハンバーグ和風あんかけ』です。
エネルギー329kcal タンパク質17.4g 脂質15.8g
炭水化物28.9g、食塩相当量2.7g
今日も風邪気味です。そんなところに栄養たっぷりのご飯、有難いです。
でも残念ながら、和風あんかけあまりあんかけが生きていませんでした…orz その上段にある小松菜の方もあんかけなのですが、
こちらは水っぽくってあんかけになってませんでした。惜しいです…。
たまごと枝豆の和え物はちょっと食べずらいですが、美味でした。これは安定してますね。
その上段にある高野豆腐含め煮は出汁がきいててどの素材も生かしてて美味しかったですよ。
練り物のごぼう巻き、結構くせになりますね～。こんにゃくも弾力すごくて味もしみてて美味でした。
ハンバーグなのに、思いっきり和テイスト。もっとあんかけが頑張ってくれたらもっと美味しかったかもですね。
多幸源さんのハンバーグ物に外れはないので、ハンバーグ自体美味しいんですよねー。
それなのに低カロリー。有難いことです～。今回15.8でやや脂質多めでしたかね？
ハンバーグですもんね……。この数字だって奇跡の数字ですよね。
それでは今日も完食し、ごちそうさまでした！！…と。
