【エナベルのお弁当日記】チキン南蛮宮崎風
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
本日のメニューは『チキン南蛮宮崎風』。
エネルギー438kcal タンパク23.2g 脂質25.4g
炭水化物27.4g、食塩相当量2.5gです。
今日のチキン南蛮もふわふわ。ふわふわチキン南蛮をタレとタルタルソースの二重のソースで美味しかったです。
がんもとの炊き合わせ、やはりシイタケが出汁でてて美味しいですねー。キノコ類はたいがいいい出汁がでるからいいですね。
安いし、いつでも買えますしね。
オクラは相変わらず独自の味です。煮てしまうとねばっけがだいぶ取れますね。生はねばねば～なんですけど。
ちょっと大根とカニカマのあんかけが味弱かったですね。水っぽくなってしまったんですね。
水っぽくなるとたいがい味が薄くなりますからね…orz
気に入ってたあんかけなだけに残念です。
ひじきは安定の味ですね。水っぽくもなくて美味しくいただけました。少なくても髪の毛に効果あってくれと願います。
ひじきは家でほとんど食べないので…。特に夏は食べないですね。少し涼しくなったら煮物にいいかなーと思ってますが。
ひじきはこういう感じで食べることしか頭にないですが、他にもレシピがあるんでしょうね。
ネットで探してみたいと思います。夏用なレシピとかあれば今でも使えるんですけどね…。
それで今日も完食してごちそうさまでした！
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