【エナベルのお弁当日記】チキン南蛮宮崎風
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
本日のメニューは『チキン南蛮宮崎風』。
エネルギー438kcal タンパク23.2g 脂質25.4g
炭水化物27.4g、食塩相当量2.5gです。
今日はチキン南蛮、ほわほわじゃなかったですね。味は良かっただけに食感が…うーん、残念です。
チキン南蛮の上の大根とカニカマのあんかけは味が薄かったです。その隣の炊き合わせはそれぞれ味が染みてて美味しかったです。
その下のひじき。二日続けてひじき？！まあ体にいいものだし、ひじき好きなんでいいんですけどね。
今回はチキン南蛮のふわふわさのなささっぷりと、大根のあんかけの水っぽくて薄くなってしまった味・・・それが寂しかったです。
それ以外は問題なく美味しいお弁当でした。
水っぽくて味が薄くなるのは冷凍を解かすからなんですかねー。そこがいつも残念。
ふわふわかは運ですね…。いつもふわふわ～っていかないのが悲しいですorz
なんだかんだ言いつつ、今日も完食です。ごちそうさまでした！
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