【エナベルのお弁当日記】サバの味噌煮
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは「サバの味噌煮」。
エネルギー356kcal タンパク質17.4g 脂質19.1g
炭水化物27.2g、食塩相当量2.8g。
今日も「野菜ファースト」頑張ります。
今回はキャベツとしめじの和え物とサバ味噌に添えてある大根を最初に。
それからじんぐりと食べていく感じですね。
やっぱり多幸源さんのサバ味噌、食べやすくて味つけがちょうど良くてやわらかく骨のないサバ。美味です。
高野豆腐の卵とじも美味しいですねー汁ものでちょっと食べにくいのが難点ですが…。
炊き合わせの具も美味しいんですよね。素材の味がちゃんと生きてて。こんにゃくの食感好きだなあ。
あとちくわ。ちくわに味が染みてじわーとくるんですよ。美味です。
そして今日も完食です。
ごちそうさまでした！
