【エナベルのお弁当日記】カレー
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼は『カレー』です
エネルギー315kcal タンパク質11.6g 脂質16.5g
炭水化物31.3g、食塩相当量2.4g
久しぶりのカレーです。私が日記描きだして初めてのカレーお弁当日記です。
どれだけ食べてなかったんだって感じですが、スプーンがなければどうやっても食べるの難しいからって避けてました。
箸だけで食べられるの優先でしたからね。スプーン持ってるのに無用の長物でした。
そして今日やっと日の目をみたスプーン。
カレーは万人受けする味で辛すぎず、甘すぎずコクがあって美味しかったですね。スプーン封印解いただけありました。
カレーは好きなんですが、中々家では作りません。カレーよりシチュー派です。カレーは胃もたれするときもあるので…
刺激物ですからね…たくさん体に良さそうなスパイス入ってるんですけどね。
お肉は塊ではなくそぼろ的に入ってました。これはこれで食べやすいですが、やっぱり塊が食べたいですね（汗）
副菜はカレーの隣にほうれん草のバターソテー。これがバターきいてて美味しかったです。
その上は野菜コロッケとキャベツ。野菜コロッケ優しい味です。キャベツと共に食べると更に優しい味です。
そしてカレーの上、野菜コロッケの隣。マカロニサラダだったんですが、味薄すぎです…orz味が最初しませんでした。
ヘルシーお弁当ですけど、もうちょっとマカロニサラダ味濃くてもいいんじゃないかと思いました。
カレーとコロッケということでボリューム満点のカレーでした。しばらくお腹いっぱいです。
今日も完食です。ごちそうさまでした！
