【エナベルのお弁当日記】カレイの甘酢あんかけ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは、カレイの甘酢あんかけです。
エネルギー336kcal タンパク質18.1g 脂質15.4g
炭水化物29.9g、食塩相当量2.3g
全体的に食べやすくて、味もやさしいこのお弁当。
これも多幸源さんで多いあんかけの一つ。副菜が多いですがこれはメインですね。
ほわっとした柔らかいカレイの油っこくない揚げ物をやさしい味付けのあんかけでいただく。
あまりあんかけって気がしないんですけどね。このあんかけ。ちょっと水っぽいので。
でも美味しいからいただけちゃいます。
カレイって白身で淡白なんですが、それを生かしてるお料理ですね。
あんかけの具として色々乗ってるのが嬉しいですね。
卵はまたいつものコンビニとかでも見かける卵…。あんまりコレ好きじゃないんですよね。いかにも人工的な卵って感じで。
味は悪くはないけど、うーんビミョウなんですよね…。製造工程とか動画で見ちゃったから余計…。
あんかけといえば、この餃子もあんかけでした。多幸源さんあんかけ多いですね。
こちらは水餃子っぽい餃子にあんかけをかけてるって感じですね。個人的にもう少し味が強くてもいいかなと思いますが。
バランスが悪くなるからこれ位にしてるんですかね。
…と、今日も完食です。ごちそうさまでした！
