【エナベルのお弁当日記】エビカツ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼ご飯は『エビカツ』です。
エネルギー334kcal タンパク質9.6g 脂質19.2g
炭水化物30.3g、食塩相当量2.3g
今日のエビカツはエビプリ感が弱かったですね。美味しいことは美味しいんですが、食感がもう少し欲しいですね。
明太じゃがは安定の美味しさでした。ああジャガイモもう少し足早くなかったら作りたいです…。
うちは貧乏だから明太ジャガとごはんだけで充分いけます！
茄子の煮込みも、ほうれん草のソテーも美味しいし。若干ほうれん草のソテーだと一品だけだと寂しさがありますが。
エビカツはまずこのサラサラ油で揚げるのが難しいので、パスですね…。
多幸源さん凄いです。体にやさしい揚げ物。普通のスーパーやコンビニではあり得ないです…。
私も再現難しいですね。まず揚げ物作らないですし…（汗）
ヘルシーなおかず有難うございますm(__)m
今日も完食。ごちそうさまでした！
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