【エナベルのお弁当日記】すき焼き風煮
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼は『すき焼き風煮』です。
エネルギー221kcal タンパク質13.7g 脂質8.3
炭水化物23.8g、食塩相当量2.2g
すき焼き風煮のしいたけが味が染みてて美味しかったです。あとはやはりアクの強い菜の花のおひたしですかね。
いい意味でアクが強いので、私は好きです。でもアク強いから嫌いな人はいるかもしれませんね。
オムレツのあんかけがやけにオムレツふわふわでした。
オムレツふわふわだと食感よくていいんですよねー。それだけで美味しいです～。
ひじきは安定の味ですね。私もひじき使うときはこんな感じにすると思います。味はどうだかはしりませんが…(;’∀’)
すき焼き風煮というより芋のない肉じゃがのような感じですね。これはこれで美味しいんです。
すき焼きにしたら、汁がもっと出ちゃいますしね…。でもすき焼きで一番好きなのは糸こんにゃくとかえのきなので、
お肉食べないで終わっちゃうときもあるから、ちゃんとこういう風に入っててくれた方が私にはよかったりして（汗）
そして今日も完食です。ごちそうさまでした！
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