【エナベルのお弁当日記】お楽しみ御膳 若竹の煮物～彩りを添えて～
エナベル駅南で就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
世間ではGW10日間と言われてますが、エナベルはGW中3日通勤です。
その三日間の一日目。
今日のお昼はお楽しみ御膳！今回は若竹の煮物でした。
エネルギー300kcal 蛋白質17.5ｇ
脂質11.1ｇ 炭水化物31.4ｇ
食塩相当量1.9ｇ
低カロリーでしたが、おかずいっぱいで美味しかったです。
彩りを添えて…というだけあって、彩り豊かでした。
メインの若竹の煮物は薄味ながら、きっちり煮込まれていて美味しい。食感も良かったですね。
菜の花、ニンジン、サトイモ、かぼちゃ、そして磯辺巻き卵。みんなそれぞれの味を堪能できました。
菜の花の煮物はちょっとクセあるかもしれません。
つけあわせは鮭の塩焼き、白和え、唐揚げ、マカロニ…にブロッコリー。
小さいですが、酒の塩焼きが優しい塩加減で良かったですね。いい塩梅でした。
マカロニはマカロニナポリタン風とでもいうのでしょうかね。そんな感じでした。美味しかったけど、ちょっと食べづらかった…
唐揚げは安定のお味。白和えは甘さがほんのりあって良かったですね。
今回のお楽しみ御膳、食べ応えありました。全部美味しかったです～。
今日も完食です。ごちそうさまでした！
