お楽しみ御膳~うどん肉味噌添え~

こんにちは、エナベルで就労支援を受けているOです。

今日は10月の特別御膳らしいです。

月に一度だけ選べるボーナスのようなメニューになるようです。

今日はまずご飯が『炊き込みチャーハン風』。

これは炊き込みご飯ですね、チャーハンという感じはあまりしません。どちらかと言えば関西などでよく食べられている、「かやくご飯」のような感じです。心なしかパラリとしているのがチャーハンっぽいのかもしれません。

そしてメインメニューが『お楽しみ御膳うどん~肉味噌添え~』です

エネルギー614kcal タンパク質22.4g 脂質27.8g

炭水化物62.4g 食塩相当量2.2g

うどんの肉味噌添えのインパクトがすごいです。すごい炭水化物量で、カロリーも600kcal超えいきましたーって感じですね。ただ、そのせいか全体的に味が薄いのを感じました。特にうどんは塩分少ないと寂しいですね……。

左上が鶏天カレー風味と春雨セロリの和え物。これも鶏天が、こう味がうすいかなーと。

右上が青梗菜のサラダですが、これはごまドレッシングの風味がして美味しかったです。

全体的にカロリーが高いために鯵が抑えめになっているのかな? と思いました。感想は「健康に良さそう」って感じでした。

完食、ごちそうさまでした。

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