【エナベルのお弁当日記】エビカツ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼ご飯は『エビカツ』です。
エネルギー334kcal タンパク質9.6g 脂質19.2g
炭水化物30.3g、食塩相当量2.3g
今年も野菜ファーストで今度はほうれん草のバターソテーです。それと茄子のトマト煮付け。
これを何よりもこれを最初に食べました。
茄子のトマトの煮つけも美味しいですね。ちょっと脂ぎってるかなーと思うけど、やっぱりサラサラで後に油が残らない。
油もの多幸源さん素晴らしいです。油サラサラで。ヘルシーで有難いです。
ほうれん草のバターソテーもちょっと水っぽかったですが、バターの風味は生きてて美味しかったです。
ただエビカツまだエビがぷりっぷりじゃなかったのが残念。その食感さえあればパーフェクトなんだけどなあ。
ちょっと惜しいエビカツさんです。
でもタルタルソースも美味しいしかなり満足度高いんですけどね。
そして今日も完食です。ごちそうさまでした！
