【エナベルのお弁当日記】エビカツ&おかかふりかけ

エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。

今日のお昼ご飯は『エビカツ』です。
エネルギー334kcal タンパク質9.6g 脂質19.2g
炭水化物30.3g、食塩相当量2.3g

今年もふりかけです。今日はおかか。定番ですね。その写真はないんですけど…(汗)

「野菜ファースト」も続けてます。ほうれん草のバターソテー、それと茄子のトマト煮付け、それとエビカツの下のキャベツ?ですかね。

エビカツがどん!って乗ってるので下をほじくり返しながら食べました(汗)

茄子のトマトの煮つけも美味しいですね。ちょっと脂ぎってるかなーと思うけど、やっぱりサラサラで後に油が残らない。

ほうれん草のバターソテー、バターの風味があまりきいてなかったですね…。残念。

エビカツもエビがぷりぷりじゃなかったので残念です。なかなかお会いできないですね、エビぷりぷりエビカツ。

まあ食感だけの問題なんですけどね。エビぷりぷりの方が美味しいので…。

ジャガと明太子やけにクセになる味です。明太子妙に高いのでいまだに再現してません。キムチなら安いんだけどな…キムチじゃが?!

全体的に多幸源さんなんで油はサラサラです。油っこくなくていいですね。ああここでもう少しエビの食感があれば…

 

とりあえず。

今日も完食です。ごちそうさまでした!

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