ポークチャップ

こんにちは、エナベルで就労支援を受けているОです。

ポークチャップはラムチョップのように、「ポークチョップ」ではないのか? と思ったのですが、ポークとケチャップで「ポークチャップ」だったようです。

そのポークチャップですが、ちょっと今回はいまいちでした。

肉が二枚と少ない上に固い。あと豚特有の臭みが取れてないような気がしました。ブロッコリーも特に味付けはないので味気なかったです。ただ下に敷いてあるマカロニは油分とケチャップを吸っていて美味しかったです。

左上のアスパラポテトベーコン

右下のキャベツのバターソテー

右上のポトフ

今回の副菜ですが、これ全部味が薄いんですよー……。

特にポトフは大根や人参が味気ないので、そのまま野菜のえぐみが感じられて、こう、もう少し味を!って思いました。

完食しましたが、今日は今一つでした。

ポークチャップは残念ながら外れメニューかも……

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