【エナベルのお弁当日記】八宝菜

エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。

今日のランチは「八宝菜」です。
エネルギー278kcal タンパク質14.2g 脂質12.9g
炭水化物25.3g、食塩相当量2.2g

副菜は八宝菜の左上がナムル、右が肉団子のチリソース、その下が大根のゆかり和えです。

ゆかり和えクセになりそうな味ですね。しその風味がなんともいいですねー。

メインの八宝菜も具たくさんで美味しかったです。やや水っぽさはありましたが、薄くならずにしっかり食べられました。

チリソースももうちょっとだけ辛さがあるとチリソースって感じなんですけど…マイルドなんですよね。まあそこが多幸源さんのお弁当なんでしょうけど。

ナムルはあまりナムルって感じが少なかったような…。水多かったかな~。ごま油の風味が飛んでましたね…orz

野菜いっぱいの八宝菜。これはこれでバランスよくて美味しかったです。

 

そして完食です。ごちそうさまでした!

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