【エナベルのお弁当日記】サバの味噌煮

エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。

今日のランチは「サバの味噌煮」。
エネルギー356kcal タンパク質17.4g 脂質19.1g
炭水化物27.2g、食塩相当量2.8g。

久々のサバ味噌。今日も「野菜ファースト」頑張ります。

今回はキャベツとしめじの和え物とサバ味噌に添えてある大根を最初に。

それからじんぐりと食べていく感じですね。

やっぱり多幸源さんのサバ味噌、食べやすくて味つけがちょうど良くてやわらかく骨のないサバ。美味です。

高野豆腐の卵とじも美味しいですねー汁ものでちょっと食べにくいのが難点ですが…。

キャベツとしめじ、味が薄かったです…。残念。もうちょっとしめじの味が生きてるといいのになあと思ったりします。

炊き合わせはそれぞれの味が生きてて美味しかったです。

 

あと一日で終わってしまう今年一年のエナベルお弁当日記。

明日は何だったか忘れちゃったですが(汗)今年は明日で終了。令和元年の締めくくりは何だろうな…

と思いながら、今日も完食。ごちそうさまでした!

 

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