【エナベルのお弁当日記】カレイの甘酢あんかけ

エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。

今日のランチは、「カレイの甘酢あんかけ」です。
エネルギー336kcal タンパク質18.1g 脂質15.4g
炭水化物29.9g、食塩相当量2.3g

今日は久しぶりにカレイのあんかけです。ずいぶん食べてなかったなーと。

そして今日も「野菜ファースト」続行です。今回はコーンの和え物から行きました。それと鶏の和え物ですかね?

お肉も入ってくるのでビミョウなんですけどね。

メインのかれいの甘酢あんかけは甘酢あんがきいてて、美味でした。ただまた糸こんにゃく?なのかな、これが全部ゆでられてなくて?

数本カラカラになってました。唐揚げと混ぜる際にやらかしちゃったんですかね?

鶏の和え物は美味しかったです。珍しく味が濃くてごまのマヨソースが甘くて美味しかったですね。この位味にパンチがあってもいいですね。

メインが淡白なので、副菜にパンチを…って事なんでしょうかね。

全体的に淡白で美味しいお弁当でした。

 

今日も完食です。ごちそうさまでした!

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