【エナベルのお弁当日記】カレイの甘酢あんかけ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは、カレイの甘酢あんかけです。
エネルギー336kcal タンパク質18.1g 脂質15.4g
炭水化物29.9g、食塩相当量2.3g
メインのかれいの甘酢あんかけは甘酢あんがきいてて、美味でした。かれいの淡白な味とあいまって良かったですね。
餃子もあんかけですが、こちらはちょっと水っぽくてせっかくのあんかけが…水になっちゃうとあんかけの美味しさが…orz
味が薄まってしまって残念なことになってました。
鶏の和え物は美味しかったです。珍しく味が濃くてごまのマヨソースが甘くて美味しかったですね。この位味にパンチがあってもいいですね。
メインが淡白なので、副菜にパンチを…って事なんでしょうかね。
全体的に食べててまとまってましたね。餃子のあんかけがもうちょっと頑張ってくれればもっと美味しかったかも…。
それでも完食です。ごちそうさまでした！
