ヌン活はしてないけれど・・・紅茶は飲みたい

雨が続きますね・・

今日は久しぶりに」エージレスの封入作業が入りました。

この後は筆者も作業に入ります。

エナベル水戸駅南利用者のSCです。

 

6月に入ってからの楽しみと言えば、紅茶LOVEの方々にとってはダージリンファーストフラッシュの入荷です。

世界三大銘茶として、ウバ・キームン・ダージリンとよく言われます。

世界1位のエベレスト・2位のK2・そして、3位の カンチェンジュンガの麓インドのダージリン地方・・

紅茶好きでない方にとってもダージリンは有名ではないでしょうか(紅茶の品種ではなく地名です念のため)。

紅茶にはクオリティシーズン(美味しい紅茶が収穫できる)とベストシーズン(収穫量が上がる)とがありますが、

3月~4月ファーストフラッシュ(春摘)

5月~6月セカンドフラッシュ(夏摘)

10月~11月オータムナル(秋摘)

が、ダージリンのクオリティシーズン。

春摘み紅茶が完成して流通するのは6月に入ってからです。

紅茶というよりは緑茶に似た渋み・・紅色ではなく、山吹色の水色。

初鰹や不如帰(鳥)に一喜一憂する日本人にとっては、楽しみなこの時期です。

ダージリンには、キャッスルトン/マーガレットホープ/リシーハット/ピュッタボン/サングマ・・・をはじめ87の茶園があり、

工場長さんの腕の見せ所、美味しい紅茶を作ってくれます。

それゆえに引き抜きも多いそうです。

因みにダージリンですが、近年収穫量が落ちていたり、世界情勢の不安などから、すごーく値上がりしています。

各エステートの飲み比べしたいのですが、厳しいな・・残念。

お店やネットで」ダージリンファーストフラッシュ入荷」と見かけたら・・・興味のある方は、検討してみて下さい。

 

楽しい話題だけではなくブラックな話題を少し。

インド・スリランカが紅茶産業の2トップですが・・・

「僕は6歳、紅茶プランテーションで生まれて」/栗原俊輔(著)・合同出版

スリランカ農園労働者の現実です。

お子様でも読めますので、夏休みの読書感想文にお勧めです。

 

それでは、また次回 (^^♪

 

#就労移行支援
#就労継続支援A型

 

 

 

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