1月10日は明太子の日

こんにちは、エナベル水戸駅南で就労移行支援を受けているKです。

今日は明太子の日だそうで、福岡の食品会社ふくやが制定した記念日で、1949(昭和24)年のこの日、前年に創業したふくやは、研究を重ねてきていた「味の明太子」を初めて店頭に並べたそうです。

茨城で明太子の向上といえば、大洗のかねふくがありますね。

工場で作った明太子の試食を毎回行ったときにしているのですが、やっぱり美味しいですね。

この間、明太子のソーセージを買ったのですが、それも美味しかったです。

明太子好きなので、今日が記念日と聞いたら食べたくなってきちゃいました。

お正月は、インフルでしたが、父の買ってきた海産物を味わうことができたので良かったです。

明太子はありませんでしたが、たらこはあったので美味しくいただきました。あと、いくらも食べました。魚卵って美味しいよね。

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