【エナベルのお弁当日記】肉じゃが+まつたけごはん（お楽しみ御膳）
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは『肉じゃが』とお楽しみ御膳の『まつたけごはん』です。
《肉じゃが》エネルギー256kcal タンパク質13.4g 脂質11g
炭水化物24.7g、食塩相当量2.2g
《まつたけごはん》エネルギー329kcal タンパク質6.5g 脂質1g
炭水化物71.3g ナトリウム616mg 食塩1.6g リン115mg カリウム209mg 水分47.9g
肉じゃがとまつたけごはん。まつたけごはんの風味が強くて肉じゃが負けてましたね。
オムレツのあんかけ。ふわふわで美味しかったです。まつたけごはんとの相性も良かったです。
おからメインの卯の花。これとまつたけごはんではまたまつたけごはんのインパクトが勝ってしまって…。
あとはほうれん草のあえもの？ただでさえあまりインパクトないのに、まつたけごはんで食感だけ…
まつたけごはんは風味豊かでした。でもこれ、だしがかつおだしと昆布だし使ってるので、その風味も？？
まつたけは少し感じましたが…キノコでエリンギも入ってるので、貧乏人にはどれがマツタケなのかよくわからず…orz
これかな？これかな？と思いながら食べていました。
でも美味しかったです～。エナベルでまつたけご飯食べられるなんて幸せです。家ではそうそう食べられない…
