【エナベルのお弁当日記】カレイの甘酢あんかけ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のランチは、カレイの甘酢あんかけです。
エネルギー336kcal タンパク質18.1g 脂質15.4g
炭水化物29.9g、食塩相当量2.3g
うーん、どうしても冷凍解凍なので水っぽいものが出てきてしまいますね。今回は鶏の胡麻和えがそれでした。
胡麻味が濃いので、そこまで薄くはならなかったですが、だいぶ水に溶けちゃってました。残念。
あとチンゲン菜の方も若干水っぽかったですね。うーんこれはしょうがないのかもしれないですね…。
あんかけの餃子は美味しかったです。程よい固さで。食べやすかったですね。
メインのカレイの甘酢あんかけは文句なしに美味しかったです。ふわっとしたカレイにとろっとしたあんかけ。
あんかけの具材もたくさんあるのがいいですねー。見た目も彩り豊富でいい感じです。
これでカロリー336ですからね。食べ応えあるのに、低カロリー。本当に有難いです。
熱中症に負けないようにちゃんと栄養とらなくちゃです。
その点、多幸源さんのお弁当はバランスが良くていいですね。いつも助かってます。
今日も完食です。ごちそうさまでした！
