【エナベルのお弁当日記】エビカツ
エナベルで就労移行支援を受けています、ウサギの方のTです。
今日のお昼ご飯は『エビカツ』です。
エネルギー334kcal タンパク質9.6g 脂質19.2g
炭水化物30.3g、食塩相当量2.3g
今日のエビカツは油はサラサラで常に有難いですが、エビのプリプリっさは欠けてました。ちょっと残念です。
ジャガ明太子はいつも美味しいですね。たまに味薄い時もありますが、美味しい副菜です。
茄子のトマトの煮つけも美味しいですね。ちょっと脂ぎってるかなーと思うけど、やっぱりサラサラで後に油が残らない。
油もの多幸源さん素晴らしいです。油サラサラで。ヘルシーで有難いです。
ほうれん草のバターソテーもちょっと水っぽかったですが、バターの風味は生きてて美味しかったです。
全体的にエビカツは、副菜が美味しくていいんですよね。何回もヘビーにオーダーしてしまいそうな…（汗）
エビのぷりっぷりの食感は欲しいですけど、それが無くてもいいんですよ。外れなしなんですね。味的に。
自分でも何度もジャガ明太子作ろうかと思ってましたが、明太が結構高いのでなかなか手に出せず…orz
貧乏な私には難しいかもです。うーん残念。
そして今日も完食です。ごちそうさまでした！
