チンジャオロース
今日もお昼の時間です。
今日のお弁当はチンジャオロース。
今日はお弁当を開けた途端にとてもいい匂いがしました、その正体は……？
まず、チンジャオロースですが、これは明日ピーマンの色合いがキレイで豚肉の千切りも美味しかったですが、普通の味と言えば普通の味でした。
それよりも特筆したいのが右下の緑の和え物でした。
なんとにんにくの芽の卵炒め。いい匂いがしていたのはおまえのせいかー！ 最初フキの煮物かな？と思ったのですが、食べてみたらとってもしっかりとした味と香り。そうニンニクの。これは美味しかったですねー。ニンニクの芽は好きです。
それと左上のシュウマイのチリソース。これもチリソースがいい香りです。シューマイや餃子などが好きな私は、むしろ主菜のチンジャオロースよりもテンションが上がりました。付け合わせのパスタも味がないのがチリソースを引き立てて美味しかったです。
左上のオイスターマヨソース和えは、キャベツにしては芳醇な味付けと思いましたが、オイスターソースとマヨネーズの味が軽くついているようでした。
というわけで、チンジャオロースは主菜よりも副菜の方がおいしかったです。
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